Društvo maslinara Bar, manifestacijom Ex albis ulivis označava početak berbe maslina.
Na žalost, ove godine u Baru neće biti ozbiljne berbe maslina ali su uzorni maslinari sačuvali kvalitet svojih ulja koja su prošle godine dobili u ranoj berbi maslina. Svoja prošlogodišnja ulja su izložili masinari koji su na Maslinijadi i na manifestacijama u regionu dobili zlatne medalje za kvalitet. „Zlatna“ ulja su izložili maslinari Redžep Kolar i Petar Pukić. Takođe, ulja koja su nagrađivana medaljama za kvalitet izložili su: Srednja stručna škola ex Poljoprivredna, Vakuf Islamske zajednice Bar, Sait Čantić, Nijazim Bećović, Fahrudin Mujić, Ibrahim Duraković i Filip Jovović.
Posebno osvježenje na Manifestaciji u Starom gradu Baru bili su predstavnci AD Plantaže iz Podgorice koji su donjeli ovogodišnje „mlado“ ulje vrhunskog kvaliteta. AD Plantaže pored proizvodnje vrhunskih vina po kojima su prepoznate u svijetu postaju i značajan faktor u proizvodnji maslinovog ulja u Crnoj Gori što obogaćuje crnogorsko tržište uljem koje je još uvkjek slabo razvijeno.
Gosti iz Bara i regiona te mnogobrojni turisti su pored degustacije vrhunskih maslinovih ulja imali zadovoljstvo da degustiraju priganice, kozji sir, barski med i starobarske poslastice uz domaći sok od šipka.
Kompanija Yomil iz Bara je izložila mašine i alate iz programa STIHL. Maslinari su imali mogućnost da od predstavnika kompanije dobiju sve informacije o programu koji im je na raspolaganju te o povoljnostima koje mogu ostvariti.
Manifestacija Ex albis ulivis je uspješno realizovana, i u Društvu maslinara su sigurni da njena organizacija značajno doprinosi kako razvoju maslinarstva tako i edukaciji potrošača te unaprijađenju turističke ponude Bara.
Naziv „Ex albis ulivis“ imala je jedna od pet kategorija maslinovog ulja u starom Rimu, odnosno prva kategorija ulja koja se proizvodila od prvo ubranih ranih zelenih svježih maslina a bila je dostupna samo bogatim slojevima društva. Peta kategorija ulja se dobijala od maslina sakupljanih sa zemlje i to ulje su dobijali robovi.
