Da li ste znali?

Baklava je vrsta vrlo slatkog deserta poreklom iz Turske. U stvari to je slatka pita koja može imati i do 70 tankih kora. Baklava je orijentalna poslastica popularna u našim krajevima i okolnim zemljama.

Tulumbe (turski: tulumba tatlısı) su vrsta vrlo slatkog deserta, kolača, specifičnog oblika. Rađene su posebnim šablonom, koji im daje zvezdasti oblik u poprečnom preseku.Tulumba je redovno jelo makedonske, bugarske i turske kuhinje.

Tufahije su vrsta vrlo slatkog deserta, kolača, poreklom iz Persije. Na Balkansko poluostrvo došle su sa turskim osvajačima. Tufahija označava slatko jelo od kuvanih jabuka u šećeru filovanih orasima.

foto by Anto