Od kad su se moji sa Sozine iz Gluhog Dola preselili u Bar, tačnije u Barsko polje, stvorena je porodična tradicija pečenja murovače.
Nekada je bilo dvadesetak stabala murvi na našem imanju, danas je ostalo samo pet, dovoljno da rod murvi omogući očuvanje tradicije ,i dovoljno rakije murovače za merak.
Proizvedem mnogo više nego što su moje potrebe, ali uz pomoć prijatelja višak se lako potroši, kaže za Jedro Miodrag Tanjo Masoničić.
Tajna kontrole kvaliteta leži u hladnom paradajizu, koji je podloga murovači koja se proba direktno sa kazana.