Danas vodimo u Donje Cureviće, selo poznato po uzgajanju po mnogima najbolje crnog luka na ovim prostorima.

PIŠE: Anto BAKOVIĆ

FOTO: Zijo MADŽURIĆ

Selo Donji Curevići kod Ostrosa poznato je po dobrim domaćinima koji poštuju i čuvaju svoju tradicuju, i poljoprivrednoj proizvodnji koja se prenosi sa koljena na koljeno, u okvirima porodičnog ili kao dopunskog porodičnog biznisa.

Danas predstavljamo krepkog sedamdesetogodišnjaka Salja Peraševica koji proizvodi crni luk i rasad, koji u rodnim godinama dostiže i do 10 tona.

“Ovaj posao radili su mi djedovi, radio je moj otac, radim i ja, i sretan sam da rade i moji naslednici u sklopu i svojih drugih obaveza na odrzavanju proizvodnje ovog kvalitetnog luka. Gajimo za svoje potrebe i druge poljoprivredne proizvode, a kestena ima i za prodaju kada za njih dođe vrijeme”, kaže Saljo za portal Jedro.

“Nemamo vode, snalazimo se”, nastavlja on i pokazuje nam bunar koji se puni na starinski način - slivanjem kišnice sa betonskog platoa, napravljenog davno. Sve još funkcioniše...

Selo lijepo, dosta novih kuća, a dosta njih i čeka da se ljudi vrate njima rasuti po cijelom svijetu, najviše u Americi....

CRNI LUK

Crni luk, crveni luk, kapula ili samo luk je dvogodišnja zeljasta biljka koja se gaji kao povrće i koristi se za pripremu raznih jela. Naraste od 15 do 45 cm. Zelenih je listova koji su šuplji, cilindrični i prilično mesnati. Ispod osnove se nalazi plitak i razgranat korijen, a posle proljećnog razvoja ,luk počinje gomilati rezervne materije u osnovi listova odmah iznad korjena. Na taj način se formira glavica crnog luka. Može biti raznih veličina, oblika, boja i ljutine i bere se u toku prve godine sadnje najčešće. Berba crnog luka počinje kada je 50 odsto ili više biljaka polegne po zemlji.

{galerija}obale/2016/08/luk{/galerija}