Predlog za danas – laka hrana, a delicija.
Kovačević Milica - “Kroz brvacke pinjate” Brca 2021.
Mladi luk,
bob,
2 do 3 krtole,
2 tufice kopra i jednu morača.
Prvo oprigaš šapaj mladoga luka.Tedara stai u pinjaticu boba, dolij 2 ćikarice
vode, posoli i stai ga da se šufigaje. Tedara dodani 2-3 nakrižane krtolice a pred kraj staji 2 tufice kopra i jednu morača.
Ulij odozgora malo ulja i neka se na tihome ognju čini još po´ ure.
Kad ga činiš na čorbicu dodaneš više vode nego ulja.
Ako činiš suvi bob ili samo zrna boba postupak je isti kao gore, ali obavezno
zajedno sa krtolicama staji krož njem blitve.