Ćufte u kisjelom mlijeku

Potrebno je:
500 grama mljevenog mesa,
pola litra kiselog mlijeka,
jedno jaje,
šolja slatkog mlijeka,
tubica peršuna,
kašika soli,
crni biber,
dvije kašike prezle i
češanj bijelog luka.
Priprema:
Mljeveno meso, prezlu, so, jaje, biber i šolju slatkog mlijeka izmiješati i sjediniti u žitku masu. Kašikom zahvatati i praviti kuglice. Pržiti ih u vrelom ulju. Kada su pripremljene ređati ih u kiselo mlijeko u koje je prethodno dodat bijeli luk i so.