Ljubitelji vrhunskih vina i kafe boemije dobijaju u Starom Baru, od ponedjeljka novi kutak za uživanje. Tik iznad ulaza u Stari Grad, pod bedemom najveće kule srednjevjekovnog kastela, ambijetnalno je skladno spakovan Kafe & vino bar Tvrđava.

Domaćina lokala, Milutina Velimirovića, najmlađeg unuka čuvenog starobarskog stolara Milutina Praščevića u čijoj su se radionici samo pedesetak metara niže niz kaldrmu Starobarske čaršije do prije pola vijeka stvarale majstorije od drveta, „ulovili“ smo u trenutku dok su se u lokalu odvijali završni radovi pred otvaranje.

„Planova je mnogo, ali za početak bićemo zadovoljni da realizujemo prvi i osnovni: da Tvrđava postane jedan od prepoznatljivih lokala Starog bara. Prepoznatljiva po dobroj atmosferi, specifičnom ambijentu i nadamo se ponudi koja će biti u skladu i na nivou mjesta na kojem se nalazi. Na ovom prostoru ima više sjajnih lokala, ali vjerujem da će Tvrđava samo obogatiti turističku ponudu ovog dijela našeg grada i da će doprinijeti, i izgledom i atmosferom, kamenoj harmoniji Starobarske varoši“, kaže za Jedro Milutin Mito Velimirović.

Na tabli pred terasom Tvrđave, piše da je ovaj kafe prijateljsko mjesto za planinare, bisikliste i bajkere.

„Tvrđava je prijateljsko mjesto, ili kako se to u novom slengu kaže „frendli“, prema svim ljudima dobre volje. Ali, kako se nalazi na početku parkinga izna kapija starog grada gdje svoje dvotočkaše često ostavljaju biciklisti i bajkeri, a planinari uoči ili nakon svojih avantura hvataju predah, želja nam je da ovaj kafe bude prepoznat i kao kutak za članove ovih zajednica, bezobzira da li je riječ o turistima ili našim sugrađanima“, objašnjava sadržaj reklamne table ispod terase kafe i vino bara koji svoje kapije otvara u ponedjeljak od 10 časova.

„Ne ranimo sa otvaranjem, ne žurimo, ne jurimo... Pogled koji se sa terase ovog kafea pruža prema hiljadugodišnjim bedemima Bara kao da nam šalje poruku da se zaustavimo malo od svakodnevne trke i „ulovimo dan“ kako bi to rekli naši stari, naročito oni koji su nekada meračili na ovoj kaldrmi“, dodaje na kraju razgovora za Jedro Mito.

{galerija}obale/2017/5/tvrdjava{/galerija}