Iz Meksika su nam se javili naši sugrađani, Lazar Vukazić i Ivan Vujović , majstori kulinarstva hotela Ruže Vjetrova na specijalizaciji u čuvenom Cancun Seratori Azul hotelu.

Hotelski kompleks Ruža Vjetrova Bar je u septembru sklopila ugovor sa Karizma grupacijom o upravljanju hotelom. Karizma posjeduje i upravlja sa 44 hotela u čitavom svijetu.

Ugovor je obezbijedio mogućnost specijalizacije kadrova našeg hotela širom svijeta a prvi su tu šansu iskoristili Lazar Vukazić i Ivan Vujović koji su otputovali u Meksko na specijalnu obuku za gastronome u čuveni “Cancun hotel Seratori Azul”.

Lazar i Ivan su u Meksiko otputovali 22. januara i ostaće do 22 marta. Dvojica kulinarskih majstora javila sun am se iz Meksika sa prvim utiscima.

“Ovde je kao u raju. Radi se, uči se ,ali ima vremena za opuštanje I razgledanje destinacije na kojoj ćemo biti dva mjeseca . Naš mentor je Juliji Gomez Fraile. On je obučavao i boravio osam mjeseci u Karizminim hotelima u Hrvatskoj, gde je i naučio govoriti hrvatski pa se,uz malu pomoć engleskog, s njim lako sporazumijevamo”, priča Lazar Vukazić za Jedro.

On dodaje da u Meksiku mnogo može da se nauči o kulinarstvu.

“Ovde se od šefova kuhinje,I kompletnog kuhinjskog osoblja da mnogo toga naučiti, I sretni smo što smo oboje odabrani za novu edukaciju u ovom projektu Karizma grupacije”, kazao nam je Lazar.

{galerija}obale/2017/1/meksiko{/galerija}